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FOOD
Saltimbocca alla Romana
Kalbsfleisch in Weißweinreduktion mit Parmaschinken, frisches Gemüse und Kartoffeln
24 €

Gnocchi mit Roter Beete und Grogonzola
Gnocchi in einer Rote Beete-Gorgonzolacreme
14 €
Vegetarisch

Paccheri Posta
Nudeln mit frischem Gemüse und Mozzarella
14 €
Vegetarisch

Lachsfilet
Lachsfilet unter Pistazienkruste
24,50 €

Wolfsbarschfilet
Frischer Wolfsbarsch, gebraten mit Kartoffeln und Variationen von Gemüse
22 €


VINO
Lugana Bulgarini
# facettenreich / gehaltvoll / rund / elegant / fruchtig-würzig, Aromen von Aprikosen, Honigmelone, kandierten Zitrusfrüchten
25,50 €

Timo Vermentino
# trocken / feinfruchtig / saftige Frische / unkompliziert
Aromen von saftigen Birnen, Aprikose, weißen Blüten
23 €

Bianco di Custoza
# trocken / duftig / zart / fruchtig / zarte Aromen von Pfirsich / leicht buttrig
22 €

Tramari Rosé di Primtivo
# aromatisch / intensiv duftend / präzise Mineralität /
frische Frucht /Aromen Tyhmian / Granatapfel / Johannisbeeren
23 €

Pöllatschluck weiß
# facettenreich / Dezentes Aroma von Apfel / Zitrusfrüchten / frischer Ananas und grünen Nüssen / trocken
21,50 €

Rosso di Monatlcino
# trocken vollfruchtig / feine Aromen
Himbeerduft / weicher Typ / unkompliziert
42 €

Pöllatschluck – Cuvee Noir
# trocken / elegant / weiches Tannin /
im traditionellen 600 l Holzfass gereift Aromen
Brombeeren / Holunderbeeren / dezente Röstnoten
21,50 €

Nero Grande Appassimento
# trocken / kraftvoll/ blumig / Züge von Beeren /
Angenehme Tannine
21,50 €

Rioja Castillo Crianza
# trocken/ feine Note nach Vanille /
würziger Geschmack / Röstaromen im Bouquet
22,50 €

Le Volte - Ornellaia
# trocken / fruchtig / elegant
Harmonisch Aroma von Johannisbeeren
74 €

ORSUS – Montepulciano Riserva
# trocken / feines Vanillearoma /
mollige Art / würzige Nase / Barriqueausbau
47 €

Amarone della Valpolicella - Bulgarini
# trocken / feines Vanillearoma /
mollige Art / würzige Nase / Barriqueausbau
98 €

FOOD | VNO: RestaurantsMenus
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